Hotad matproduktion kan slå mot FN-målen
Världssamfundet har genom FN:s globala mål utlovat att utrota hungern och undernäringen till 2030. Samtidigt utgör de av människan orsakade
Read more
Mat
Efterlyses: politik för växtbaserad kost
Sverige är världsledande på att minska utsläpp av klimatgaser. Vi har ett elsystem som är nästan fritt från fossila bränslen.
Read more
Sex bloggar med vego-mat
Det finns många sätt att jobba för en bättre framtid. I tider av klimatförändringar är det allt fler som väljer
Read more
Visioner, hälsotrender och klimatmat
Visioner, hälsotrender och klimatmat Utställningen Framtidens Mat & Dryck på Spritmuseum i Stockholm visar vad vi kommer att äta härnäst,
Read more
Ursprungsmärk maten
”Vi uppmanar EU-kommissionen att införa obligatorisk ursprungsmärkning för alla livsmedelsprodukter”, skriver initiativtagarna till kampanjen ”EatOriginal”. Stefan B Nilsson och Alfonso
Read more
Frysta grönsaker och bär ofta att föredra
Frysta grönsaker och bär ofta att föredra Frozen Food Foundation har tillsammans med University of California redovisat en studie som
Read more
Vilken mat är bäst för klimatet?
Vilken mat är bäst för klimatet? I december 2018 publicerades en studie i tidskriften Nature vars syfte var att utreda
Read more
Maten som kan rädda klimatet
Maten som kan rädda klimatet Att äta max en köttbulle om dagen eller en liten hamburgare i veckan – och
Read more
2019 – året då vego slår igenom på allvar?
2019 – året då vego slår igenom på allvar? The Economist, en av världens mest ansedda tidskrifter, förutspår att 2019
Read more
Köttnormen måste brytas – klimatet kan inte vänta
Köttnormen måste brytas – klimatet kan inte vänta Det vankas jultider. Köttbullar ska rullas, revbensspjäll ska marineras och julskinkan ska
Read more