Ursprungligen publicerad i Miljömagasinet 39, 28 september 2007

Drick vatten från kranen

Nedanstående artikel är ett svar på VD Peter Mattssons,Sveriges Bryggerier debattartikel tidigare införd i tidningen.

På tidningarnas debattsida försvarar Peter Mattsson VD för Sveriges Bryggerier vatten på flaska. Han negligerar bl a det faktum att en flaska buteljerat vatten ger mer än 1000 gånger så mycket koldioxidutsläpp som samma mängd kranvatten. Detta sker i en tid då alla är överens om att vi måste minska våra koldioxidutsläpp på grund av hotande klimatförändringar. Det stora problemet med vatten på flaska är att det kräver långa onödiga transporter. Onödiga därför att åtminstone i vårt land har alla lätt tillgång till kranvatten av mycket hög kvalitet. Därför klingar det illa när Sveriges Bryggerier hävdar att vatten på flaska är en av livsmedelsindustrins ?mest nyttiga? livsmedel. Vad finns det för grund för detta påstående? Att konsumenterna idag dricker mer buteljerat vatten än läsk och andra sockersötade drycker är naturligtvis ur hälsosynpunkt utmärkt, men det borde väl gå lika bra att ersätta dessa drycker med vanligt kranvatten! Det är naturligtvis vinstintresset som gör att Sveriges bryggerier tycker annorlunda. En liter buteljerat vatten kan för konsumenten kosta upptill 30 kr medan samma mängd kranvatten kostar 1-2 öre!

Miljöfrågan är mycket riktigt en av vår tids allra viktigaste frågor. Det är en ödesfråga. Alla måste därför hjälpas åt för att lösa framför allt den akuta klimatfrågan. Då handlar det mycket om att minimera transporterna. Enligt debattartikeln arbetar Sveriges Bryggerier för att minska sin miljöpåverkan., men det måste även gälla transporterna. Fortsatt försäljning av onödigt vatten på flaska skapar inte förtroende för branschens miljöprofil. För att minimera klimatförändringarna måste alla hjälpas år för att minska stora som små utsläpp av växthusgaser.

Konsumentföreningen Stockholm publicerade i augusti en rapport som tagits fram av Institutet för livsmedel och bioteknik (SIK).I rapporten uppmanas offentlig sektor och myndigheter att sluta köpa buteljerat vatten som ett led i arbetet mot klimatförändringar. Sveriges miljöminister Andreas Carlgren har dessutom i pressmeddelande uttalat samma uppmaning. Naturskyddsföreningen står således inte ensam när vi föreslår konsumenterna att välja det nyttiga billiga kranvattnet istället för det dyra onödiga vattnet på flaska. Att dricka kranvatten är ett mycket enkelt sätt för var och en att bidra till en minskning av växthuseffekten.