Ursprungligen publicerad i Miljömagasinet 27, 6 juli 2007

LRF = Landsbygdens Rena Fördärv

Scan skriker efter ekologiskt står det med stora rubriker i ATL. Hut går hem. Här har bondekooperationen, inte minst Scan men även Arla, under alla år på olika sätt motarbetat ekologisk odling och uppfödning av ekologiskt kött. Och nu finns för lite att förädla.

Vi minns väl hur Scan för några år sedan saboterade Curt Göranssons lilla ekoslakteri i Varekil på Orust genom att helt plötsligt sälja "ekologiskt och närslaktat" kött från slakteriet i Skara i affärerna på Orust och Tjörn.

Bondekooperationen införde minsta antal djur för att hämta slaktdjur vilket drabbade många mindre ekoodlare som tröttnade och slutade. Samma med Arla som i det längsta försökte sätta käppar i hjulet för ekologiska mjölkbönder.

förädlingsledet har motviljan till ekologiskt visat sig allra mest. Har aldrig sett en ekobiff från Scan och monopolföretaget Arla har under alla år slagit dövörat till mot konsumenternas efterfrågan på eko-ost.

Inte en enda mjukost. Bara en enda fattig ekologisk hårdost har man lyckats att klämma fram efter alla år. Den medvetne konsumenten har fått lita till privata små slakterier, mejerier och gårdsbutiker eller import för att hitta ekologiska livsmedel.

LRF-koncernen tänker bara på centralisering och stordrift. Inte på kvalité och förädling av produkter som konsumenterna vill ha. Därför håller importen på att ta över den värdefulla och snabbt växande marknad som ekoprodukterna utgör. För några år sedan avslog LRF-stämman en motion från Jämtland med krav på att LRF skulle verka för ett ekologiskt lantbruk. Jag tycker att Lantbrukarnas Riksförbund skulle byta namn till LRF = Landsbygdens Rena Fördärv.