Ursprungligen publicerad på Insänt i Miljömagasinet 11, 15 Mars 2013

I stället för köttskatt

"Kött från djur som lever på naturbeten ger ett extra tillskott för att föda människor på jorden. Dessa djur äter sådant som människor inte kan använda som föda och håller landskapet öppet" (Foto: Charlotte Wester)

Ta bort momsen på naturbeteskött i stället för en generell köttskatt. Kött från djur som lever på naturbeten ger ett extra tillskott för att föda människor på jorden. Dessa djur äter sådant som människor inte kan använda som föda och håller landskapet öppet.

I Småland är naturbete i stort sett enda chansen om inte landskapet ska växa igen. Dessutom är naturbetesmarker nästan lika effektiva "koldioxidfångare" som skogsmark. Vinterfodret ska naturligtvis till allra största delen utgöras av hö (ej sädesslag) och ristäkt.

Säg nej till köttdjur uppfödda på majs, soja och andra sädesslag/ärtväxter. Dessa sistnämnda kan vi äta direkt och får då ut 90 procent mer föda än att gå via köttdjur uppfödda på sädesslag/ärtväxter. Regeln ska vara att det rör sig om naturbetesmarker som funnits en längre tid; ej nystartade genom att till exempel urskog avverkas.

I Sverige finns lantmäterikartor så här är det lätt att avgöra hur marken använts åtminstone under de 200 senaste åren. Om vi drar ned på kött från "sädesslagsdjur" och ökar naturbetesköttet så gör vi minst en dubbel vinst ur miljösynpunkt.

Börje Svensson
Växjö

Vill du kommentera den här texten? Skicka ditt svar till:
insant@miljomagasinet.se

Share