{"id":1755,"date":"2018-11-15T16:29:26","date_gmt":"2018-11-15T15:29:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/?p=1755"},"modified":"2018-11-23T17:52:59","modified_gmt":"2018-11-23T16:52:59","slug":"stadsodling-i-praktiken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/index.php\/2018\/11\/15\/stadsodling-i-praktiken\/","title":{"rendered":"Stadsodling i praktiken"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Stadsodling i praktiken<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

Stadsodling \u00e4r ett popul\u00e4rt \u00e4mne bland m\u00e5nga gr\u00f6na. Tidigare handlade det om att k\u00f6pa gamla g\u00e5rdar som stod tomma, fl ytta ut p\u00e5 landet och bedriva olika grader av sj\u00e4lvhush\u00e5ll. Ofta var det storstadsm\u00e4nniskor som tr\u00f6ttnat p\u00e5 luften och livsstilen. D\u00e4rf\u00f6r packade man och b\u00f6rjade p\u00e5 ett nytt projekt: att bruka jorden p\u00e5 humanast m\u00f6jliga s\u00e4tt.<\/span><\/p>

M\u00e5nga kom till <\/span><\/b>landsbygden med intressanta id\u00e9er. Tankar som egentligen aldrig testats i d\u00e5tidens jordbruk och nu skulle f\u00f6rverkligas. Ibland gick det bra, i ett \u00e5rtionde eller tv\u00e5. De fl esta bedrev inte rent sj\u00e4lvhush\u00e5ll utan f\u00f6rs\u00f6rjde sig, helt eller<\/span> delvis, p\u00e5 ett yrke de haft med sig. Men n\u00e4r barnen flyttade ut \u2013 och ofta bosatte sig i just de storst\u00e4der som f\u00f6r\u00e4ldrarna l\u00e4mnat, eller \u00e4nnu st\u00f6rre st\u00e4der \u2013 k\u00e4ndes projektet inte lika attraktivt l\u00e4ngre. <\/span><\/span>Nattm\u00f6rkret p\u00e5 landet kan bli p\u00e5tr\u00e4ngande.<\/span><\/p>

I dag handlar diskussionen ofta inte om att fl ytta iv\u00e4g. Det f\u00f6refaller som ett avl\u00e4gset projekt och inte heller n\u00f6dv\u00e4ndigt. St\u00e4der har f\u00f6rdelar \u00e4ven ur ett gr\u00f6nt perspektiv. Energihush\u00e5llningen \u00e4r betydligt eff ektivare i ett v\u00e4l underh\u00e5llet fl erfamiljshus \u00e4n i ett dragigt och d\u00e5ligt isolerat tr\u00e4hus p\u00e5 landet. Och man beh\u00f6ver inte vara beroende av fossila br\u00e4nslen f\u00f6r att handla och tr\u00e4ff a andra.<\/span><\/p>

Samtidigt har stadsbor <\/span><\/b>ett behov av att tillbringa tid med v\u00e4xter. Att v\u00e4lja ut fr\u00f6n, g\u00f6ra i ordning ett l\u00e4mpligt st\u00e4lle d\u00e4r de kan v\u00e4xa, se sm\u00e5 skott f\u00f6rvandlas till h\u00e4rliga livskraftiga plantor och till slut sk\u00f6rda frukterna. Det \u00e4r en alldeles speciell k\u00e4nsla att l\u00e4gga n\u00e5got vackert p\u00e5 tallriken som man sj\u00e4lv har odlat. Och bjuda p\u00e5 delikatesserna.<\/span><\/p>

D\u00e4rf\u00f6r skrev Anna R\u00f6keaus och Olof S\u00f6der\u00e9n sj\u00e4lvhj\u00e4lpsboken Spenat i stan <\/i>(Norstedts). De kom b\u00e5da fr\u00e5n mindre orter och fl yttade f\u00f6rst till Stockholm och sedan till G\u00f6teborg. Enbart tanken p\u00e5 att sk\u00f6ta ett eget hus framkallar en energikollaps. I st\u00e4llet vill de bo i en fastighet d\u00e4r andra tar hand om driften, vilket ger dem massor av extra tid. Men s\u00e5 var det behovet av <\/span>v\u00e4xter och odling.<\/span><\/p>

Olof fyllde l\u00e4genheten med plantor. F\u00f6rst en t\u00e4t rad p\u00e5 f\u00f6nsterbr\u00e4dan, sedan tv\u00e5 fullmatade rader bakom f\u00f6nsterbr\u00e4dan, d\u00e4refter v\u00e4xter som stod p\u00e5 golvet och andra som str\u00e4ckte sig upp l\u00e4ngs f\u00f6nsterkarmen. Snart h\u00e4ngde de ocks\u00e5 balkongl\u00e5dor utv\u00e4ndigt och n\u00e4r han var som v\u00e4rst i farten gick det inte att se ut genom f\u00f6nstren. Han m\u00e5ste helt enkelt hitta en plats utomhus och l\u00f6sningen blev en odlingslott.<\/span><\/p>

I Stockholm \u00e4r k\u00f6erna till kolonitr\u00e4dg\u00e5rdar l\u00e5nga. I G\u00f6teborg s\u00e4ljs de attraktiva pl\u00e4ttarna till h\u00f6gstbjudande och n\u00e5gra hundra centralt bel\u00e4gna kvadratmeter kan kosta \u00f6ver en miljon. Men Olof och Linnea menar att den som letar kommer att hitta.<\/span><\/p>

Det handlar om att utnyttja icke-platserna, de gl\u00f6mda utrymmen som fi nns i alla st\u00e4der. De tv\u00e5 avsl\u00f6jar \u2013 s\u00e5 h\u00e4r i efterhand \u2013 att de satt plantor p\u00e5 tomma, solbelysta ytor d\u00e4r gr\u00f6nskan ber\u00e4ttat att jordm\u00e5nen \u00e4r bra. Ett b\u00e4ttre s\u00e4tt \u00e4r att leta upp villa\u00e4gare som tr\u00f6ttnat p\u00e5 tr\u00e4dg\u00e5rdssk\u00f6tsel och d\u00e4rf\u00f6r g\u00e4rna ser att n\u00e5gon f\u00e5r odla p\u00e5 en bit av tomten \u2013 mot lite l\u00f6vkrattning och gr\u00e4sklippning.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

Enklaste br\u00f6det<\/span><\/b><\/p>\n

Bild: Kristin Lidstr\u00f6m<\/span><\/i><\/p>\n

Vi ville ha ett br\u00f6d som var s\u00e5 enkelt att vi kunde g\u00f6ra det varje dag. Efter att ha laborerat lite fi ck vi fram ett br\u00f6d som kr\u00e4vde max fem minuters aktivt arbete. Inget kn\u00e5dande av kladdig deg och knappt blir det disk heller. Sedan dess \u00e4ter vi nybakat br\u00f6d n\u00e4stan varje morgon.<\/span><\/p>\n

 <\/span><\/p>\n

Ett litet br\u00f6d<\/span><\/b><\/p>\n

0,5 krm torrj\u00e4st eller en \u00e4rtstor bit vanlig j\u00e4st<\/span><\/p>\n

2 dl kallt vatten<\/span><\/p>\n

4 dl ekologiskt vetemj\u00f6l<\/span><\/p>\n

2 kryddm\u00e5tt salt<\/span><\/p>\n

N\u00f6tter, fr\u00f6n, torkad frukt, soltorkade tomater, oliver eller rosmarin som smaks\u00e4ttning.<\/span><\/p>\n

 <\/span><\/p>\n

\u2022 H\u00e4ll j\u00e4st och vatten i en bunke och r\u00f6r ner salt och mj\u00f6l. Degen beh\u00f6ver inte kn\u00e5das men baka in allt mj\u00f6l. L\u00e5t degen j\u00e4sa i bunken med ett fat som lock, 8-16 timmar i rumstemperatur.<\/span><\/p>\n

\u2022 V\u00e4rm ugnen till 250 grader. H\u00e4ll ut degen p\u00e5 en pl\u00e5t med bakpl\u00e5tspapper, du beh\u00f6ver inte platta till eller forma den. Gr\u00e4dda mitt i ugnen i 20 minuter.<\/span><\/p>\n

\u2022 Vill du v\u00e4nta med gr\u00e4ddningen, st\u00e4ll in bunken i kylen efter 8-12 timmars j\u00e4sning. Den kan st\u00e5 s\u00e5 i ett dygn. Vi brukar g\u00f6ra degen p\u00e5 kv\u00e4llen, st\u00e4lla in den i kylen n\u00e4sta morgon och baka ut br\u00f6det kv\u00e4llen d\u00e4rp\u00e5.<\/span><\/p>\n

\u2022 Om degen f\u00e5r j\u00e4sa l\u00e5ngsamt beter den sig som om den kn\u00e5dats riktigt l\u00e4nge. Resultatet blir ett br\u00f6d med krispig yta och ett saftigt inre med stora bubblor.<\/span><\/p>

\u2022 Som variation byter vi h\u00e4lften av mj\u00f6let mot andra sorter. Vi penslar g\u00e4rna med olivolja och str\u00f6r \u00f6ver en nypa havssalt innan gr\u00e4ddningen.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

Ett annat s\u00e4tt, som ofta <\/span><\/b>f\u00e5r ett bra mottagande, \u00e4r att ett par personer kontaktar kommunen och ber om tillst\u00e5nd att gemensamt f\u00e5 anv\u00e4nda en markpl\u00e4tt. Numera vet de kommunala f\u00f6rvaltningarna att s\u00e5dana initiativ ofta ger b\u00e4ttre granns\u00e4mja och mindre skadeg\u00f6relse.<\/span><\/p>

\u00a0<\/span><\/p>

Ett viktigt \u00e4mne \u00e4r n\u00e4ringstillf\u00f6rsel och kompostering. Det g\u00e5r att gr\u00e4va ner gr\u00e4sklipp och liknande i jorden, vilket ger goda resultat. Massor av n\u00e4ring frig\u00f6rs n\u00e4r f\u00e4rska gr\u00f6na v\u00e4xter bryts ner av maskar och mikroorganismer. Kaffesump och teblad sl\u00e4nger Olof och Linnea direkt ner i landen. De rekommenderar n\u00e4sslor, som efter en tid i ett vattenbad inte bara \u00e4r utm\u00e4rkt g\u00f6dning utan ocks\u00e5 kan h\u00e5lla vissa skadeinsekter borta.<\/span><\/p>

\u00a0<\/span><\/p>

Den som vill g\u00e5 djupare in i problematiken kan studera den popul\u00e4ra komposteringsmetoden Bokashi. Gr\u00f6nsaksavfall fermenteras h\u00e4r i en syrefattig milj\u00f6, som en spann med lock p\u00e5. Efter ett par veckor gr\u00e4vs inneh\u00e5llet i spannen ner i jorden och d\u00e4r g\u00e5r nedbrytningen snabbt. F\u00f6r att f\u00e5 b\u00e4sta m\u00f6jliga effekt b\u00f6r avfallet f\u00f6rst\u00e5s vara ekologiskt.<\/span><\/p>

\u00a0<\/span><\/p>

Vilka fr\u00f6n ska anv\u00e4ndas och varf\u00f6r? Detta intressanta \u00e4mne kommer stadsodlaren genast i kontakt med.<\/span><\/p>

\u00a0<\/span><\/p>

Fr\u00f6er som s\u00e4ljs inom EU ska vara registrerade och det kostar pengar att dokumentera dem.<\/span><\/p>

\u00a0<\/span><\/p>

M\u00e5nga vanliga fr\u00f6n kommer d\u00e4rf\u00f6r fr\u00e5n stora producenter som bara vill s\u00e4lja sina egna. Som m\u00e5nga av Milj\u00f6magasinets l\u00e4sare vet leder detta till att vi f\u00e5r ensidiga monokulturer. \u00c4ldre, v\u00e4l bepr\u00f6vade fr\u00f6sorter \u00e4r sv\u00e5ra att f\u00e5 tag p\u00e5 och olagliga att s\u00e4lja \u2013 men till\u00e5tna att odla.<\/span><\/p>

\u00a0<\/span><\/p>

F\u00f6rfattarna tar ett <\/span><\/b>exempel fr\u00e5n Turkiet. \u00c5r 1948 lagrades fr\u00f6n fr\u00e5n en turkisk vetesort i en genbank. P\u00e5 1980-talet \u00e5teruppt\u00e4cktes fr\u00f6erna eftersom de visade sig b\u00e4ra p\u00e5 gener som var resistenta mot besv\u00e4rliga svampsjukdomar. Initiativet Fr\u00f6popup verkar d\u00e4rf\u00f6r f\u00f6r att EU:s best\u00e4mmelser ska tolkas mer till\u00e5tande i Sverige.<\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

Under tiden b\u00f6r stadsodlare byta fr\u00f6n med varandra, g\u00e4rna ovanliga sorter. P\u00e5 det s\u00e4ttet g\u00f6r man all slags odling en stor tj\u00e4nst.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\tText: Ingvar von Malmborg\n
\nBild: Kristin Lidstr\u00f6m\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Kristina Lidstr\u00f6m<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

Spenat i stan \u2013 Odling f\u00f6r sj\u00e4lvhush\u00e5ll
och l\u00e4genhetsbor
Anna R\u00f6keaus\u00a0och Olof\u00a0<\/span>S\u00f6der\u00e9n<\/span><\/p>

Bild Kristina Lidstr\u00f6m
Norstedts<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Kristina Lidstr\u00f6m<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Kristina Lidstr\u00f6m<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\tSpenatens g\u00f6dning kommer\nfr\u00e5n kaffesump, teblad, n\u00e4sslor\noch nyslaget gr\u00e4s.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Stadsodling i praktiken Stadsodling \u00e4r ett popul\u00e4rt \u00e4mne bland m\u00e5nga gr\u00f6na. Tidigare handlade det om att k\u00f6pa gamla g\u00e5rdar som<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":1757,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_meta":"","om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[5,28],"tags":[],"yoast_head":"\nStadsodling i praktiken - MILJ\u00d6MAGASINET<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/index.php\/2018\/11\/15\/stadsodling-i-praktiken\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Stadsodling i praktiken - MILJ\u00d6MAGASINET\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Stadsodling i praktiken Stadsodling \u00e4r ett popul\u00e4rt \u00e4mne bland m\u00e5nga gr\u00f6na. Tidigare handlade det om att k\u00f6pa gamla g\u00e5rdar som\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/index.php\/2018\/11\/15\/stadsodling-i-praktiken\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"MILJ\u00d6MAGASINET\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-11-15T15:29:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-11-23T16:52:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Kristin-Lidstr\u00f6m1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"385\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"217\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Bengt Ljunggren\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skriven av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Bengt Ljunggren\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/index.php\/2018\/11\/15\/stadsodling-i-praktiken\/\",\"url\":\"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/index.php\/2018\/11\/15\/stadsodling-i-praktiken\/\",\"name\":\"Stadsodling i praktiken - MILJ\u00d6MAGASINET\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/#website\"},\"datePublished\":\"2018-11-15T15:29:26+00:00\",\"dateModified\":\"2018-11-23T16:52:59+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/#\/schema\/person\/a7e9ac717843b0c4a11195bae6fb65d8\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/index.php\/2018\/11\/15\/stadsodling-i-praktiken\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/index.php\/2018\/11\/15\/stadsodling-i-praktiken\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/index.php\/2018\/11\/15\/stadsodling-i-praktiken\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Stadsodling i praktiken\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/\",\"name\":\"MILJ\u00d6MAGASINET\",\"description\":\"Alternativet i svensk press\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/#\/schema\/person\/a7e9ac717843b0c4a11195bae6fb65d8\",\"name\":\"Bengt Ljunggren\",\"url\":\"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/index.php\/author\/bengtpwgmail-com\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Stadsodling i praktiken - MILJ\u00d6MAGASINET","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/index.php\/2018\/11\/15\/stadsodling-i-praktiken\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"Stadsodling i praktiken - MILJ\u00d6MAGASINET","og_description":"Stadsodling i praktiken Stadsodling \u00e4r ett popul\u00e4rt \u00e4mne bland m\u00e5nga gr\u00f6na. Tidigare handlade det om att k\u00f6pa gamla g\u00e5rdar som","og_url":"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/index.php\/2018\/11\/15\/stadsodling-i-praktiken\/","og_site_name":"MILJ\u00d6MAGASINET","article_published_time":"2018-11-15T15:29:26+00:00","article_modified_time":"2018-11-23T16:52:59+00:00","og_image":[{"width":385,"height":217,"url":"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Kristin-Lidstr\u00f6m1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Bengt Ljunggren","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skriven av":"Bengt Ljunggren","Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"7 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/index.php\/2018\/11\/15\/stadsodling-i-praktiken\/","url":"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/index.php\/2018\/11\/15\/stadsodling-i-praktiken\/","name":"Stadsodling i praktiken - MILJ\u00d6MAGASINET","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/#website"},"datePublished":"2018-11-15T15:29:26+00:00","dateModified":"2018-11-23T16:52:59+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/#\/schema\/person\/a7e9ac717843b0c4a11195bae6fb65d8"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/index.php\/2018\/11\/15\/stadsodling-i-praktiken\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.miljomagasinet.se\/index.php\/2018\/11\/15\/stadsodling-i-praktiken\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/index.php\/2018\/11\/15\/stadsodling-i-praktiken\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Stadsodling i praktiken"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/#website","url":"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/","name":"MILJ\u00d6MAGASINET","description":"Alternativet i svensk press","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/#\/schema\/person\/a7e9ac717843b0c4a11195bae6fb65d8","name":"Bengt Ljunggren","url":"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/index.php\/author\/bengtpwgmail-com\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Kristin-Lidstr\u00f6m1.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/paoUXY-sj","rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/www.miljomagasinet.se\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Kristin-Lidstr\u00f6m1.jpg",385,217,false],"landscape":["https:\/\/www.miljomagasinet.se\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Kristin-Lidstr\u00f6m1.jpg",385,217,false],"portraits":["https:\/\/www.miljomagasinet.se\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Kristin-Lidstr\u00f6m1.jpg",385,217,false],"thumbnail":["https:\/\/www.miljomagasinet.se\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Kristin-Lidstr\u00f6m1-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/www.miljomagasinet.se\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Kristin-Lidstr\u00f6m1-300x169.jpg",300,169,true],"large":["https:\/\/www.miljomagasinet.se\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Kristin-Lidstr\u00f6m1.jpg",385,217,false],"1536x1536":["https:\/\/www.miljomagasinet.se\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Kristin-Lidstr\u00f6m1.jpg",385,217,false],"2048x2048":["https:\/\/www.miljomagasinet.se\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Kristin-Lidstr\u00f6m1.jpg",385,217,false],"colormag-highlighted-post":["https:\/\/www.miljomagasinet.se\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Kristin-Lidstr\u00f6m1.jpg",385,217,false],"colormag-featured-post-medium":["https:\/\/www.miljomagasinet.se\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Kristin-Lidstr\u00f6m1-385x205.jpg",385,205,true],"colormag-featured-post-small":["https:\/\/www.miljomagasinet.se\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Kristin-Lidstr\u00f6m1-130x90.jpg",130,90,true],"colormag-featured-image":["https:\/\/www.miljomagasinet.se\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Kristin-Lidstr\u00f6m1.jpg",385,217,false],"colormag-default-news":["https:\/\/www.miljomagasinet.se\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Kristin-Lidstr\u00f6m1.jpg",150,85,false],"colormag-featured-image-large":["https:\/\/www.miljomagasinet.se\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Kristin-Lidstr\u00f6m1.jpg",385,217,false],"colormag-elementor-block-extra-large-thumbnail":["https:\/\/www.miljomagasinet.se\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Kristin-Lidstr\u00f6m1.jpg",385,217,false],"colormag-elementor-grid-large-thumbnail":["https:\/\/www.miljomagasinet.se\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Kristin-Lidstr\u00f6m1.jpg",385,217,false],"colormag-elementor-grid-small-thumbnail":["https:\/\/www.miljomagasinet.se\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Kristin-Lidstr\u00f6m1-285x217.jpg",285,217,true],"colormag-elementor-grid-medium-large-thumbnail":["https:\/\/www.miljomagasinet.se\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Kristin-Lidstr\u00f6m1-385x198.jpg",385,198,true]},"rttpg_author":{"display_name":"Bengt Ljunggren","author_link":"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/index.php\/author\/bengtpwgmail-com\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"<a href=\"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/index.php\/category\/outstanding-news\/\" rel=\"category tag\">Huvudnyheter<\/a> <a href=\"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/index.php\/category\/mat\/\" rel=\"category tag\">Mat<\/a>","rttpg_excerpt":"Stadsodling i praktiken Stadsodling \u00e4r ett popul\u00e4rt \u00e4mne bland m\u00e5nga gr\u00f6na. Tidigare handlade det om att k\u00f6pa gamla g\u00e5rdar som","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1755"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1755"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1755\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1757"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1755"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1755"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miljomagasinet.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1755"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}