Ursprungligen publicerad i Miljömagasinet 14, 5 april 2013
Mer hälsosamma boningar
å Eco Now´s miljömässa den 23 mars, i anslutning till Earth Hour, fanns många små företag representerade. De flesta drivs halvt ideellt, av människor som av olika anledningar vill erbjuda alternativ till det massproducerade och kemikaliekrävande.
Av jord och Hampavaruhuset på mässan Eco Now. (Foto: Benita Eklund)
Där fanns bland annat Blåtomat med sina tuffa och genomtänkta barnkläder och några företag med mer naturnära kroppsvårdsprodukter som det internationella Lush och det småskaliga Fötter Örter Rötter.
Tre personer som Miljömagasinet pratar med lite extra arbetar alla för att minska mängden kemikalier både i miljön och i vårt boende och samtidigt skapa en mer hälsosam och trivsam innemiljö. De har även mycket kunskap som de gärna delar med sig av.
Det är färgfantasten Milis Ivarsson som har en vision om naturliga och tidlösa hem som man kan åldras med, och en större lokal gemenskap.
- Vi jobbar i en förening i området där vi bor. Jag kallar det en utvecklingsrörelse, säger hon.
Det är även Mari Elfving som brinner för hampa i olika former av frön och fiber och Kaisa Frank som vill erbjuda giftfria sovrum till alla.
- Vi lever i en marknadsekonomi där varje inköp är en röstsedel, en röst på vad som ska finnas på jorden. Många tror att myndigheterna har koll men det har de inte och de styrs i hög grad av lobbyister. Det är ditt och mitt ansvar att göra medvetna köp, säger Kaisa Frank.
Läs mer om vad de tycker och tänker här.
Recept på färg för framtiden
Milis Ivarsson tänkte först bli konstnär men började istället utveckla de stora konstnärernas hållbara färg, äggoljetempera, för vardagligt bruk. Nu säljer hennes familjeföretag färg på påse: Naturliga jordpigment som blandas med bara ägg, olja och vatten.
Milis Ivarsson. (Foto: Benita Eklund)
- På något sätt är jag är född till färg, det tror jag, svarar Milis Ivarsson eftertänksamt på frågan om hur det kommer sig att hon nu har jobbat med färg i 35 år.
Hon utvecklar resonemanget och jämför med de människor som har en total musikalitet.
- Det är en evig diskussion i vår familj om arv och miljö. Jag har tre vuxna barn - alla är delägare i företaget - och alla är extremt kreativa, men uttrycker det på olika sätt, fortsätter hon.
Företaget heter Av jord och säljer jordpigment i påse för att kunden sedan själv ska kunna blanda sin färg hemma med ägg, olja och vatten, så kallad äggoljetempera.
Hon tror att konstnärsådran är något som de alla har ärvt från hennes morfar, kombinerat med nyfikenhet och vetenskapligt tänkande. Ett driv att uttrycka sig, ifrågasätta och aldrig ge upp.
- Miljötänket har jag också fått från min morfar och mormor när jag tillbringade somrarna i deras hus på 50-talet.
Hennes morfar byggde bland annat upp ett eget renings- och bevattningssystem.
- Han kom från väldigt enkla, fattiga förhållanden men hade en stor vilja att lära sig. Han berättade för mig om Einsteins relativitetsteori, om astronomi och historia.
Hon beskriver hur hon själv kan se rum och färgsättningar framför sig, utan att vara på plats. Liksom att hålla mer komplicerade system i huvudet vilket har varit till stor nytta i hennes forskningsarbete med jordpigmenten. Hon berättar att det är många parametrar som beror på vilka egenskaper jordpigmenten och mineralen har när de blandas. De behöver olika mängd av ägg, olja och vatten för att ge önskat resultat.
- Det handlar om noggrannhet och att våga testa. Sätta hypoteser och gå tillbaka för att fortsätta från ett annat håll.
Äkthet på djupet
Målningsmaterial är inte bara en fråga om miljöpåverkan för Milis Ivarsson.
- Ett grundbegrepp för mig är värdig arkitektur, säger hon. Att göra boningar som visar att vi är värda något som människor.
Hon ser det också som ett sätt att komma bort från konsumtionshetsen där vi ska byta färger hela tiden.
- Jag lärde mig det när jag var i Italien som barn, berättar hon. Du går in i byggnader som byggdes för hundratals eller tusentals år sedan. Gå in i Pantheon - och det tar andan ur en. Det är ingen som vill gå in och ändra där och måla om. Varför kan vi inte bygga på det sättet i dag?
Hon tycker att vi har mycket att lära om hur man förhåller sig till arkitektur.
- Att skapa äkthet hela vägen, på djupet. Det är först då vi kan bli äkta människor, när vi vägrar att acceptera bara yta i det vi ser omkring oss. Det är lättare att vara som vi är i en naturlig miljö. När allt är vitt och rakt, spacklat och nytt, hur ska vi kunna åldras i det? Jag kan bidra med att visa på en äkta färg, en färg som håller i flera tusen år.
Men hon tycker att det är viktigt att inte bara tala om för andra hur de ska leva utan vill i-stället vara ett levande exempel.
Hon har en vision om ett mer småskaligt samhälle med en stor gemensam och vacker lokal där folk kan träffas och till exempel laga mat tillsammans. Mer plats för både natur och olika sorters människor.
- Då behöver vi inte ha så stora bostäder, vi behöver inte så mycket pengar och behöver inte arbeta lika mycket. Det är en utopi men jag tror att vi måste ha en känsla för det också.
"Omöjlig bransch"
Milis Ivarsson tänkte först att hon skulle bli konstnär, men när hon studerade i slutet på 1960-talet kom den första miljövågen.
- Jag tänkte att den här färgen som jag behöver för att kunna måla som Da Vinci, den kan jag även använda för att måla hus.
Deras verksamhet växer nu kraftigt när fler upptäcker fördelarna med äggoljetempera och naturliga pigment.
- Det är inte längre någon som ifrågasätter att färgen kommer i en påse, säger hon.
Man slipper vattentransporter, konserveringsmedel och andra kemiska tillsatser som mjukgörare och lösningsmedel.
Hon berättar också entusiastiskt om ett projekt de deltar i som drivs genom Jegrelius, ett institut i Jämtland för tillämpad grön kemi. Där får lokala företag med miljöanpassade produkter möjlighet att nå ut och påverka inom sina respektive branscher.
- I de olika enskilda branschorganisationerna ligger miljö inte högt på agendan, säger hon.
Hon vet vad hon pratar om efter 35 år i branschen. Hon startade ett företag 1991 tillsammans med en god vän för att tillverka och sälja äggoljetempera till i huvudsak offentliga miljöer. De hade många stora uppdrag men företaget gick ändå i konkurs efter några år. Milis Ivarsson beskriver det som en nästan omöjlig bransch att ta sig in i, där målarmästare, handlare och industri är hårt knutna till varandra, med stora ekonomiska muskler.
Jordens färg
Efter det första misslyckade försöket att introducera äggoljetempera på marknaden bestämde hon sig för att sprida sin kunskap på ett annat sätt. Hon samlade med hjälp av sin dotter Frida Hafvenstein Lenzer all sin kunskap i en stor bok, Jordens färg, som de lanserade 2005, samtidigt som de startade Av jord.
- Det var ett sätt att svart på vitt skriva ner resultaten av den forskning som jag bedrivit. På så sätt ska alla kunna bygga vidare på det och utveckla kunskapen.
Förutom recept på färger innehåller boken fakta om färger i allmänhet och praktiska råd. Milis Ivarsson tänkte att nu hade hon lämnat vidare sin kunskap, men människor började höra av sig och ville köpa färgblandningarna i boken. Det var så Färg i påse växte fram genom åren och för två år sedan kom Ändamål, en kollektion med färger som lämpar sig för just olika ändamål. Beroende på pigmentens egenskaper passar de för olika områden; möbler, väggar, golv, snickeri, bad, kök eller utomhus.
- Det är för återförsäljare utan särskild kunskap och för att människor ska kunna använda färgerna utan att gå en kurs eller få hjälp från mig, säger Milis Ivarsson.
Ägget luktar inte
Det finns några envisa rykten om äggoljetempera som Milis Ivarsson nämner. Att ägget skulle lukta eller vara ett problem för allergiker stämmer inte.
- När färgen torkar så oxiderar ägget och proteinet finns inte kvar.
Äggoljetemperan har även en mycket lägre miljö- och klimatpåverkan än latexfärg. Det som påverkar mest är framställningen av det vita pigmentet titandioxidvitt.
- Titandioxidvitt är det som är mest miljöbelastande och kräver mest energi för att framställa, säger hon. Om man är medveten om det kan man undvika att måla så mycket vitt. Det finns jordpigment som ger mycket ljus tillbaka som man kan använda istället. Och även jobba på andra sätt med färgsättning, ljussättning och arkitektur.
Värdighet och skönhet
Andra påståenden gäller att äggoljetempera inte skulle gå att måla över och att det aldrig torkar.
- Äggoljetempera är den mest övermålade färgen vi har. På de flesta gamla hus är det den som finns i botten, säger hon. Det är också så att man blandat ihop det med kaseintempera. Där finns proteinet kvar och om det utsätts för fukt kan det mögla om det är övermålat. Förväxlingen har skett när man slarvigt har pratat om temperafärg och lägger alla i samma pott.
Hon påpekar att äggoljetemperan också har vissa begränsningar, man måste blanda färgen själv och kulörvalet är begränsat av pigmenten. Kemikaliefrågan säger hon dock är deras stora käpphäst.
- Vår största kundkategori är yngre människor med små barn.
Men hon säger att de har valt att inte skrämmas i sin marknadsföring.
- Vi lyfter hellre värdighet och skönhet. Man måste ge hopp. Hoppfullhet och glädje är livsviktigt för att vi ska kunna fortsätta kämpa.
Avskyr slit och släng
Kaisa Frank insåg att vårt samhälle är fullt av gifter och bestämde sig för att dra sitt strå till stacken med madrasser utan plaster.
Kaisa Frank. (Foto: Benita Eklund)
- Madrassen är en stor möbel i hemmet och det är både en stor miljöskurk och hälsoskurk, säger Kaisa Frank. Det är där vi kan göra störst skillnad och det är ett viktigt åtagande för oss.
Hon driver företagen Grön interiör och Edura som är en grossist för naturliga möbler och produkter. Hon nämner tre viktiga orsaker till att man ska undvika plastprodukter.
- Det första är att det vittrar sönder i mikromolekyler som sprids i ett fint damm och stör våra hormoner. Alla blir mer kvinnliga och det föds mer honor eftersom plaster innehåller fytoöstrogener, ett östrogenliknande ämne. Alla påverkas; fåglar, fiskar, krokodiler, isbjörnar och vi.
Det andra hon nämner är att plast hela tiden förångas.
- Alltid när plast värms så förångas den, även när du ligger på en madrass.
Den sista punkten är plastens brandfarlighet som innebär att tillverkarna tillsätter ännu giftigare flamskyddsmedel som kompensation.
- Istället kan vi till exempel ha gardiner av ylle som har lika gott brandskydd som flamskyddat material. Samma sak med en gedigen ekskiva.
Mjuka möbler
Kaisa Frank betonar hur viktigt det är med kunskap och medvetenhet. Hon märker att intresset för deras produkter har ökat kraftigt de senaste två åren. Särskilt bland småbarnsföräldrar.
Anledningen till att hon själv började arbeta med detta var att hon drabbades av utbrändhet i slutet av 1990-talet.
- Jag behövde byta miljö och flyttade från Stockholm med min man. Flydde från alla mobilmaster och trafik och ett hus som inte var hälsosamt, berättar hon.
Kaisa Frank säger att hon insåg då hur mycket gifter det finns överallt och började söka efter ekologiska produkter. Men när de skulle inreda sitt nya hem upptäckte de hur dåligt utbudet är av mjuka möbler.
- Det är skumgummi, akryl och polyester i allting, det kändes inte okej.
Naturgummi
Till slut hittade de ett företag i Tyskland och inledde ett samarbete.
- På den vägen är det. När vi såg hur fina produkter de hade ville vi göra så att andra kan ta del av det också. Så det har växt fram, nu arbetar vi med naturlig hälsa på flera olika sätt, även med hälsorådgivning, kost och vitaminer.
Madrasserna de säljer tillverkas hantverksmässigt i södra Tyskland, med naturgummi från gummiträd och kokosfiber från Asien. Trät som används i möblerna kommer från certifierad skog i Europa.
Kaisa Franks förhoppning är att varje människa ska ta sitt ansvar och inte lämna någon " skit" efter sig. Det är viktigt att vårda sin saker, laga och återanvända.
- Jag avskyr slit och släng, säger hon.
Klimatpositiv isolering
Mari Elfving har en monter med sitt företag Hampavaruhuset. En stor del av hennes utbud är isolering, byggmaterial och kläder av hampafiber, förutom olika livsmedel av hampafrön.
Mari Elfving. (Foto: Sofia Härén)
- Ur klimatsynvinkel är hampa ett bra alternativ redan i tillverkningsprocessen. Det krävs inga kemikalier och oftast inte bevattning, förutom i groddstadiet.
Mari Elfving påpekar att hampa, i likhet med majs, är en så kallad C4-växt, vilket innebär att den har en mer effektiv fotosyntes. C4-växter tar upp och lagrar en extra molekyl av koldioxid och är dessutom mer tåliga mot torka än de flesta andra växter.
Buffrar värme och fukt
Som isolering lämpar sig hampan särskilt bra eftersom den innehåller luftfickor som buffrar värme och att den transporterar fukt. Det ger en jämnare temperatur och luftfuktighet i huset.
Det är också bättre ur arbetsmiljösynpunkt än till exempel glasfiberisolering.
- Det innehåller inte mikrodamm överhuvudtaget. Du behöver inte använda andningsskydd när du jobbar med det och kan sniffa på det utan fara, säger hon.
Hon tar upp en bit ljusbrun isolering och luktar på den.
- Det fungerar också bra som stoppningsfiber i möbler och lämpar sig för allergiker.
Trassel och regelverk
I Tyskland växer nu marknaden starkt tack vare subventioner för biologiskt nedbrytbar isolering, men i Sverige går det långsamt trots att det finns intresse från många odlare. Ett problem har varit att anpassa befintliga skördemaskiner till hampans särskilda egenskaper.
- Det är fiberns styrka som är orsaken, det trasslar in sig i tröskverket, förklarar hon.
Men främst är det regelverken som ställer till det. Senast var det frösorten Finola som förbjöds i Europa på grund av något förhöjda halter av det narkotikaklassade ämnet tetrahydrocannabinol i ett stickprov. Provet visade sig sedan felaktigt och förbudet har hävts i de flesta länder, men inte i Sverige.
- Det har gjort att många små företag har gått i stöpet, sådant som byggde på lokalproducerade produkter som pressad olja och hampaknäcke.
Mari Elfving som även är engagerad i svenska Hampanätverket tycker att det är jättetråkigt.
- Vi ska nu försöka lobba mer utåt och arbeta politiskt. Kräva vår rätt i samhället, kan man säga.
I framtiden skulle hon vilja se en ökad samordning av hampaodlingen i Sverige och för egen del ett riktigt stort hampavaruhus.
- Stora balar med isolering, mat och arbetskläder. Kanske en hamparestaurang och en mack med en biogastank.